Bar e Ristorante

Jigeenyi nasce da un percorso di formazione rivolto a venti donne africane e medio-orientali per sviluppare laboratori interculturali di cucina e innovative esperienze di ristorazione.

I nostri piatti attraversano le cucine di Colombia, Congo, Gambia, Guinea, Iran, Marocco, Nigeria, Senegal, Somalia: possiamo proporre menù tematici e integrare con piatti italiani o internazionali. La nostra cucina è guidata da uno spirito globale e dalla ricerca della sostenibilità

Per prenotazioni potete telefonare al +39 353 3113671

ORARI

Mer – Gio: 10.00 – 00.00
Ven – Sab: 10.00 – 01.00
Dom: 10.00 – 23:00
Lun – Mar: chiuso

CaffETTEria

  • Caffè

    € 1,00

  • Cappuccino

    € 1,50

  • Tisana alla moringa

    € 2,00

DriNk AnaLcOliCI

  • Bissap

    € 4,00

    infuso di karkadé

  • Ginger

    € 4,00

    succo di zenzero fresco

  • Bouye

    € 5,00

    frutto del baobab, ananas, latte

  • Succo mango/ananas/arancia

    € 3,00

  • Molecola

    € 3,00

  • Ginger beer

    € 4,00

  • Redbull

    € 4,00

  • Bissap bottiglia 1L

    € 18,00

  • Ginger bottiglia 1L

    € 18,00

BiRrE AlLa Spina

  • Bionda Kronen

    € 3,00/5,00

  • Rossa Sixtus

    €3,00/5,00

  • Doppio Malto

    €3,00/5,00

VINi - MEsCita

  • Chardonnay

    € 4,00/8,00

    Vinchio Vaglio

  • Barbera

    € 4,00/8,00

    Vinchio Vaglio

VINi - BOLliCiNe

  • Spumante Brut

    € 4,00/16,00

Per Bianchi, rossi e Rosè chiedi al bar le bOttiglie della settimana

  • calice | bottiglia

    € 5,00/20,00

Amari

  • Amari e digestivi

    € 3,00

CockTaiL classici

  • Pastis

    € 4,00

  • Spritz

    € 5,00

  • Americano

    € 7,00

  • Gin Tonic/Lemon

    € 7,00

  • Vodka Tonic/Lemon

    € 7,00

  • Negroni/Negroni Sbagliato

    € 7,00

  • Mojito

    € 7,00

  • Screwdriver

    € 7,00

  • Cuba Libre

    € 7,00

  • Moskow Mule

    € 7,00

CockTaiL SpEciali

  • Biss-Ape

    € 7,00

    Prosecco, succo di bissap, soda

  • Ginger-Ape

    € 7,00

    Prosecco, ginger, soda

  • 00 Senegal

    € 7,00

    Vodka, triple sec, succo di mango, lime

  • Bissap Sunrise

    € 7,00

    Tequila, succo di arancia, succo di bissap

  • Vodka Bissap

    € 7,00

    Vodka, succo di bissap

  • Vodka Mango

    € 7,00

    Vodka, succo di mango

  • Gingercosmo

    € 7,00

    Vodka, triple sec, succo di lime, zenzero

  • Mojito Al Bissap

    € 7,00

    Rum bianco, zucchero di canna, foglie di menta fresca, succo di lime, succo di bissap, fiori di bissap

Acqua

  • alla spina 1 L

    € 1,00

    frizzante/naturale

In Vetrina

  • Arachidi e mix di frutta secca

    € 2,00

  • Olive

    € 2,00

  • Pan Nambè

    € 4,00

    con salsa di fagioli con l'occhio - la vera colazione senegalese!

  • Msemen

    € 4,00

    pan “crepe” arabo con crema di formaggio fresco | miele | marmellata

  • Biscotti di Casa Bonluxe

    € 3,00

    pasticceria artigianale marocchina

  • Torta del giorno

    € 3,00

    dolce artigianale

PIATTINI VEG

  • Hummus di ceci, limone e tahina

    € 5,00

  • Nambé di fagioli

    € 5,00

  • Patate e carote di Fatima

    € 5,00

  • Insalata di cavolo viola

    € 5,00

FRITTI

  • Manioka

    € 6,00

    bastoncini di manioca con salsa rossa speziata

  • Alloko

    € 6,00

    frittura di platano maturo

  • Nem

    € 6,00

    involtini di pasta fillo ripieni di verdure

FoRNO

  • Batbout

    € 5,00

    due panini arabi mignon con ripieno vegano

  • Veggie Burek

    € 5,00

    burek di spinaci e feta

  • Meat pie

    € 6,00

    fagottino ripieno di carne e verdure

PiaTtI

  • Tajine di pollo - Marocco

    € 13,00

    bocconcini di pollo con patate, olive e limone confit

  • Mafe - Senegal

    € 13,00

    spezzatino di manzo cotto con verdure e salsa di arachidi servito con riso basmati

  • Couscous agrodolce - Marocco

    € 10,00

    semola di grano duro con verdure di stagione agrodolci

  • Curry verde - Madagascar

    € 10,00

    verdure con salsa al cocco, lime e moringa servito con riso basmati

  • Boulettes - Senegal

    € 13,00

    polpette di pesce con insalata e platano

  • Kofta Veg - Egitto

    € 10,00

    polpette di lenticchie con platano e insalata

Dolci della cucina

  • Torta all'arancia

    € 5,00

    torta lievitata all'arancia

  • San Sebastian

    € 5,00

    cheesecake con crema di Lotus

  • Torta sacher

    € 5,00

    torta vegana con cioccolato fondente e marmellata

piatto vegano

piatto con prodotti senza glutine, ma cuciniamo tutto nella stessa cucina

piatto piccante

secondo le stagionalità e le dinamiche di preparazione le materie prime e/o i semilavorati possono essere sottoposti ad abbattimento di temperatura nella nostra cucina o all’origine

 

La nostra cucina è 100% halal.

Allergie o intolleranze? Chiedi il nostro manuale degli allergeni: saremo felici di aiutarti.